VIVO
Nombre comercial
NÉCORA
NOMBRE CIENTÍFICO
NECORA PUBER
ESTADO
CRUSTÁCEO VIVO, CONGELADO Y COCIDO
ZONA FAO
27 – 34 – 37
ARTE DE PESCA
PESCA CON NASA
También conocidas como Andraicas. Es un Crustáceo de cuerpo pequeño y de caparazón duro. Se utiliza para agregarle más sabor a los platos del mar. En sus pinzas hay carne muy tierna y con sabor suave. Se pesca con nasas.
PERSONAS, SERVICIOS Y CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD EN TODOS LOS PROCESOS
Desde nuestro Departamento de Calidad controlamos tanto los procesos internos como los de nuestros socios y asociados, con el objetivo de garantizar la máxima calidad.
