CONGELADO
Nombre comercial
MERLUZA FILETES
NOMBRE CIENTÍFICO
MERLUCCIUS MERLUCCIUS
ESTADO
PESCADO CONGELADO
ZONA FAO
27
ARTE DE PESCA
PESCA DE ARRASTRE
Pescado blanco que cuenta con proteínas de alto valor biológico y vitaminas del grupo B. Muy presente en nuestra gastronomía y protagonista de muchos platos.
PERSONAS, SERVICIOS Y CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD EN TODOS LOS PROCESOS
Desde nuestro Departamento de Calidad controlamos tanto los procesos internos como los de nuestros socios y asociados, con el objetivo de garantizar la máxima calidad.
