CONGELADO
Nombre comercial
LANGOSTINO VANNAMEI
NOMBRE CIENTÍFICO
PENAEUS VANNAMEI
ESTADO
CRUSTÁCEO CONGELADO, COCIDO
ZONA FAO
87
ARTE DE PESCA
PESCA DE NASA Y ARRASTRE
Crustáceo de cuerpo pequeño pero alargado. Cuenta con mucha carne dentro del caparazón. Muy extendido en dietas deportivos porque destaca por su gran aporte de Proteínas. Habita en las aguas del sur del Pacífico (FAO 87)También podemos ofrecértelo Cocido. Se pesca con nasas y arrastre.
PERSONAS, SERVICIOS Y CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD EN TODOS LOS PROCESOS
Desde nuestro Departamento de Calidad controlamos tanto los procesos internos como los de nuestros socios y asociados, con el objetivo de garantizar la máxima calidad.
