CONGELADO
Nombre comercial
CENTOLLO CUERPOS
NOMBRE CIENTÍFICO
MAJA BRACHYDACTYLA / MAJA SQUINADO
ESTADO
CRUSTÁCEO VIVO, CONGELADO Y COCIDO
ZONA FAO
27 – 34
ARTE DE PESCA
PESCA CON NASAS Y TRASMALLOS
También conocido como Cámbaram Araña, Pateiro, Bruño o Cangrejo Velludo. Muy presente en nuestra cocina. Se caracteriza por el sabor intenso de su carne. Te lo ofrecemos limpio y cortado para consumir. Se pesca con nasas y trasmallos.
PERSONAS, SERVICIOS Y CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD EN TODOS LOS PROCESOS
Desde nuestro Departamento de Calidad controlamos tanto los procesos internos como los de nuestros socios y asociados, con el objetivo de garantizar la máxima calidad.
