LIVE | FROZEN | COOKED
Commercial Name
BROWN CRAB
SCIENTIFIC NAME
CANCER PAGURUS
STATE
LIVE, FROZEN AND COOKED CRUSTACEAN
FAO AREA
27 – 34 -37
FISHING GEAR
POTS AND TRAWLS
Molusco seleccionado entre todas las piezas que recogemos en nuestra Depuradora Calidade! (Boiro, Galicia).Almeja con colores amarillentos y oscuros. Su carne es de gran tamaño y sabor. Lo cultivamos en Galicia (FAO 27), región de gran tradición marisquera. Se pesca con batea y con palangre.
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