LLOBARRO

LLOBARRO

FRESC Nom comercial LLOBARRO NOM CIENTIFIC DICENTRARCHUS LABRAX ESTAT PESCAT FRESC ZONA FAO 27 ART DE PESCA PESCA D’ART DE FONS, HAMS I AQÜICULTURA Peix molt present en moltes receptes pel sabor de la seva carn. El podem presentar en peça sencera o tallat al teu...
LLUÇ

LLUÇ

FRESC Nom comercial LLUÇ NOM CIENTIFIC MERLUCCIUS MERLUCCIUS ESTAT PESCAT FRESC ZONA FAO 27 ART DE PESCA PESCA D’ARROSSEGAMENT Peix blanc que compta amb proteïnes d’alt valor biològic i vitamines del grup B. Molt present a la nostra gastronomia i...
SALMONET

SALMONET

FRESC Nom comercial SALMONET NOM CIENTIFIC MULLUS SPP. ESTAT PESCAT FRESC ZONA FAO 27 ART DE PESCA PESCA D’ARROSSEGAMENT I ART DE FONS Peix de la família Mullidae que habita a les fredes aigües d’Europa (FAO 27). Pesca d’arrossegament i enmall....
SALMÓ

SALMÓ

FRESC | CONGELAT Nom comercial SALMÓ NOM CIENTIFIC SALMO ESTAT PESCAT FRESC, CONGELAT ZONA FAO 27 ART DE PESCA PESCA D’ART DE FONS, HAMS I AQÜICULTUR Peix de gran valor nutricional que destaca per les seves múltiples aplicacions gastronòmiques. És un dels peixos...
RAP

RAP

FRESC Nom comercial RAP NOM CIENTIFIC LOPHIUS BUDEGASSA ESTAT PESCAT FRESC, CONGELAT ZONA FAO 27 ART DE PESCA PESCA D’ARROSSEGAMENT Aprofitem tot del rap, des del cap fins a la cua. La seva saborosa carn permet estar entre els peixos més consumits del nostre...