PORCIONS DE SALMÓ

PORCIONS DE SALMÓ

Elaborat Nom comercial PORCIONS DE SALMÓ Aquest peix blau és anàdrom, és a dir, sol viure durant l’any als mars freds del món però pon i fertilitza els ous a les ries. Quan comença la migració per fresar és quan la seva carn està en millor moment....
CARPACCIO DE GAMBA

CARPACCIO DE GAMBA

Elaborat Nom comercial CARPACCIO DE GAMBA El gambó és un decàpode de sabor intens però exquisit. Imagina’t ara poder tastar unes fines i delicioses rodanxes de la seva carn. . . Se’t fa la boca aigua veritat? Afegeix-li unes gotes d’oli i gaudeix de...
SALMÓ FUMAT

SALMÓ FUMAT

Elaborat Nom comercial SALMÓ FUMAT Aquest peix blau és anàdrom, és a dir, sol viure durant l’any als mars freds del món però pon i fertilitza els ous a les ries. Quan comença la migració per fresar és quan la seva carn està en millor moment. S’alimenta de...
OUS DE TRUITA

OUS DE TRUITA

Elaborat Nom comercial OUS DE TRUITA Aquests ous provenen de la Truita, un peix blau d’aigua dolça que viu en aigües fredes i netes, factor essencial en la conservació del producte. Pel que fa a l’aspecte nutricional, els ous de truita són un aliment amb...
BACALLÀ MOLLES

BACALLÀ MOLLES

ELABORAT Nom comercial BACALLÀ MOLLES Peix blanc que es caracteritza pel seu baix contingut gras. Petites porcions tallades que donaran a les teves preparacions un autèntic gust de mar. Productes relacionats BACALLÀ MOLLES ANELLES DE CALAMAR Altres categories VIU...