Viu
Nom comercial
MUSCLO BOUCHOT
NOM CIENTIFIC
MYTILUS EDULIS
ESTAT
MOL·LUSC VIU, FRESC, CONGELAT, CUIT
ZONA FAO
27
ART DE PESCA
ART DE BATEA I PESCA AMB PALANGRE
Mol·lusc de color molt fosc i amb carn de grans dimensions i sabor. Peix a les Costes Franceses de l’Atlàntic (FAO 27).
PERSONES, SERVEIS I QUALITAT
CONTROL DE QUALITAT EN TOTS ELS PROCESSOS
Des del nostre Departament de Qualitat controlem tant els processos interns com els dels nostres partners i associats, amb l'objectiu de garantir-ne la màxima qualitat.
