Fresc | Congelat
Nom comercial
GAMBA BLANCA
NOM CIENTIFIC
PARAPENAEUS LONGIROSTRIS
ESTAT
CRUSTACI FRESC, CONGELAT
ZONA FAO
27
ART DE PESCA
MÈTODE D’ARROSSEGAMENT
Crustaci molt valorat per la seva carn tendra i gran gust de mar. Es pesca a les costes de l’Atlàntic Septentrional. Es consumeix molt a la zona sud d’Espanya. Molt present en restaurants en forma de tapa.
PERSONES, SERVEIS I QUALITAT
CONTROL DE QUALITAT EN TOTS ELS PROCESSOS
Des del nostre Departament de Qualitat controlem tant els processos interns com els dels nostres partners i associats, amb l'objectiu de garantir-ne la màxima qualitat.
