Congelat
Nom comercial
BACALLÀ VENTRESCA
NOM CIENTIFIC
GADUS MORHUA
ESTAT
PESCAT FRESC, CONGELAT
ZONA FAO
27
ART DE PESCA
SEDALES I HAMS
Peix blanc que es caracteritza pel baix contingut gras. És la part més magra d’aquest peix i s’aplica a multitud de preparacions.
PERSONES, SERVEIS I QUALITAT
CONTROL DE QUALITAT EN TOTS ELS PROCESSOS
Des del nostre Departament de Qualitat controlem tant els processos interns com els dels nostres partners i associats, amb l'objectiu de garantir-ne la màxima qualitat.
