CONGELAT
Nom comercial
CALAMAR SUD-ÀFRICA
NOM CIENTIFIC
LOLIGO REYNAUDII
ESTAT
CEFALÒPODE CONGELAT
ZONA FAO
47
ART DE PESCA
CANYA I RODET
Cefalòpode molt valorat per l’aportació nutricional i el gran gust de mar. Podem servir tallat.
PERSONES, SERVEIS I QUALITAT
CONTROL DE QUALITAT EN TOTS ELS PROCESSOS
Des del nostre Departament de Qualitat controlem tant els processos interns com els dels nostres partners i associats, amb l'objectiu de garantir-ne la màxima qualitat.
