CONGELADO
Nombre comercial
YEMA DE ERIZO
NOMBRE CIENTÍFICO
PARACENTROTUS LIVIDUS
ESTADO
CRUSTÁCEO VIVO, CONGELADO Y ELABORADO
ZONA FAO
27 – 37 – 34
ARTE DE PESCA
BUCEO PROFESIONAL
Conoce nuestra Yema de Erizo, perfecta para intensificar el sabor a mar de tus recetas. Es un producto exclusivo por su calidad. Muy popular entre los restaurantes de alta cocina.
PERSONAS, SERVICIOS Y CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD EN TODOS LOS PROCESOS
Desde nuestro Departamento de Calidad controlamos tanto los procesos internos como los de nuestros socios y asociados, con el objetivo de garantizar la máxima calidad.
