CONGELADO
Nombre comercial
BOGAVANTE HYPERFRESH QUALITY
NOMBRE CIENTÍFICO
HOMARUS AMERICANUS
ESTADO
CRUSTÁCEO CONGELADO
ZONA FAO
21
ARTE DE PESCA
ARTE DE TRASMALLO Y ARTE DE NASAS
Mediante las más novedosas técnicas, se obtiene la carne de los mejores bogavantes, lista para su degustación. Al bogavante se le aplica altas presiones para poder desprender su carne del caparazón. Se extrae todo su cuerpo junto con las pinzas y se congela de una sola pieza para su venta.Lo mejor de todo es que es un Bogavante Quaility, ¡calidad extra y listo para cocinar!
PERSONAS, SERVICIOS Y CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD EN TODOS LOS PROCESOS
Desde nuestro Departamento de Calidad controlamos tanto los procesos internos como los de nuestros socios y asociados, con el objetivo de garantizar la máxima calidad.
