Fresco | Congelado
Nombre comercial
CHIPIRÓN-PUNTILLA
NOMBRE CIENTÍFICO
LOLIGO VULGARIS
ESTADO
DMOLUSCO FRESCO, CONGELADO
ZONA FAO
27
ARTE DE PESCA
PESCA DE ARRASTRE, CERCO Y ANZUELO
Cefalópodo muy común en nuestra gastronomía que habita en las aguas de Europa (FAO 27).Se pesca con arrastre, cerco y anzuelos
PERSONAS, SERVICIOS Y CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD EN TODOS LOS PROCESOS
Desde nuestro Departamento de Calidad controlamos tanto los procesos internos como los de nuestros socios y asociados, con el objetivo de garantizar la máxima calidad.
