VIVO | CONGELADO
Nombre comercial
LANGOSTA ROJA
NOMBRE CIENTÍFICO
PANULIRUS ELEPHAS
ESTADO
CRUSTÁCEO VIVO, CONGELADO, COCIDO
ZONA FAO
27 – 37 -34 – 47
ARTE DE PESCA
PESCA DE NASA
Crustáceo muy apreciado por el sabor de su carne. Tiene cuerpo alargado y su cola contiene mucha carne. Contamos con diversos orígenes. Producto muy presente en Alta Cocina. Se pesca con nasas.
PERSONAS, SERVICIOS Y CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD EN TODOS LOS PROCESOS
Desde nuestro Departamento de Calidad controlamos tanto los procesos internos como los de nuestros socios y asociados, con el objetivo de garantizar la máxima calidad.
