Fresco | Congelado
Nombre comercial
GAMBA BLANCA
NOMBRE CIENTÍFICO
PARAPENAEUS LONGIROSTRIS
ESTADO
CRUSTÁCEO FRESCO, CONGELADO
ZONA FAO
27
ARTE DE PESCA
MÉTODO DE ARRASTRE
Crustáceo muy valorado por su carne tierna y gran sabor a mar. Se pesca en las costas del Atlántico Septentrional. Se consume mucho en la zona sur de España. Muy presente en restaurantes en forma de tapa.
PERSONAS, SERVICIOS Y CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD EN TODOS LOS PROCESOS
Desde nuestro Departamento de Calidad controlamos tanto los procesos internos como los de nuestros socios y asociados, con el objetivo de garantizar la máxima calidad.
